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Home Análisis

Proxi de la economía rural
Historia de la producción de papa

Pablo Bustamante Pardo Por Pablo Bustamante Pardo
22 de febrero de 2024
en Análisis, Desarrollo

Una demostración de los beneficios de la economía de mercado.

Pablo Bustamante Pardo
Expresidente de IPAE
Director de Lampadia

En las redes sociales se ha difundido un gráfico dinámico sobre la producción de papa en Latinoamérica y España entre 1962 y 2022, con información de la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Como sabemos la producción de papa en el Perú, se da mayormente en el sector rural, especialmente en la sierra, y representa un proxi de la economía agrícola rural.

En esa línea vamos a contrastar la evolución del nivel de producción de papa en toneladas anuales y su ubicación relativa en la región y España, con las políticas públicas de diferentes períodos.

Por ejemplo, entre 1962 y 1968, antes de la dictadura militar socialista de Velasco y Morales, estábamos en tercer lugar en el ranking con una producción promedio de 1.5 millones de toneladas anuales.

En 1973, ya en plena revolución militar socialista, subimos algo y nos ubicamos en el segundo lugar, pero pronto, en 1978 bajamos al cuarto lugar con un volumen de producción muy similar al que teníamos antes de la dictadura militar, que supuestamente favorecía a los pobres, especialmente en la agricultura familiar de pequeña producción.

Como en todas las experiencias del socialismo, la revolución militar fue un fracaso nítido de las políticas intervencionistas y dirigistas y con la reforma agraria de los militares politizados, que solo empobrecieron a los más pobres.

El fracaso de las políticas socialistas continuó y se exacerbó durante los desencaminados gobiernos de Belaunde II y García I. En 1983 y 1991 se redujo la producción de papa a 1.4 millones de toneladas, menos que antes de la revolución socialista.

Luego del ingreso del Perú a los espacios de la economía de mercado con la Constitución de 1993 y el regreso de la inversión privada al campo y a los demás sectores de la economía, la producción de papa creció notoriamente, a 2.3 millones de toneladas en 1996 y a 3.3 millones en el 2006, alcanzando el primer lugar del ranking.

 

Algo que siguió consolidándose hacia el 2014, con más del doble de producción que en todo el período de 1962 a 1991.

Para continuar con gran éxito el 2019 con 5.3 millones de toneladas, y 6.0 millones en 2022, cuatro veces la producción del socialismo que asoló el Perú.

Una vez más, queda muy claro que el socialismo es un fracaso universal y que el mejor espacio de bienestar para los pobres es la economía de mercado, que en el caso del Perú redujo notoriamente la pobreza y también la desigualdad.

Ver la serie animada en el siguiente enlace:

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