Lampadia
  • INICIO
  • ANÁLISIS
  • OPINIÓN
  • VIDEOS
  • CATEGORÍAS

    INVERSIÓN

    • All
    • Política

    Catalizando el Futuro

    25/11/2024

    Licitó 3 lotes petroleros de Talara

    14/06/2024

    Licitó 3 lotes petroleros de Talara

    19/04/2024

    Modernizar nuestra gestión turística

    12/02/2024

    ECONOMÍA

    • All
    • Política

    China adora su propio modelo económico

    14/10/2025

    Se agrava la guerra comercial EEUU – China

    13/10/2025

    Argentina y toda la región en juego

    29/09/2025

    Salir de la trampa de ingresos medios

    25/09/2025

    DESARROLLO

    • All
    • Política

    Luces y sombras del turismo cusqueño

    06/10/2025

    Cusco y Cajamarca compiten por ser más pobres

    18/09/2025

    70% INFORMALS

    05/09/2025

    La nueva cuestión social del Perú

    03/09/2025

    EDUCACIÓN

    • All
    • Política

    La ingeniería fue prestigiosa

    21/08/2025

    Una universidad no cierra puertas, abre debates

    04/07/2025

    Con la élite de los peruanos jóvenes

    03/07/2025

    Menos oportunidades en el Perú y afuera

    23/06/2025

    SALUD

    • All
    • Política

    Autonomizar, profesionalizar y despolitizar la salud pública

    09/09/2025

    Un avance «increíble» contra el cáncer

    04/09/2025

    Sin medicamentos para las arritmias

    06/06/2025

    La Nueva agencia Reguladora

    29/04/2025

    Medicamentos buenos y baratos para todos

    04/04/2025

    Imitemos las historias de éxito

    05/03/2025
    OTRAS CATEGORÍAS
    • Comercio Internacional
    • Comunicación
    • Editorial
    • Globalización
    • Gobernanza
    • Índices
    • Infraestructuras
    • Institucionalidad
    • Minería
    • Otros
    • Política
    • Recursos Naturales
    • Regulación
    • Social
    • Tecnología
    • Opiniones
    • Análisis
      • HOLA MUNDO
      • Clima de Inversión
      • Comercio Internacional
      • Comunicación
      • Desarrollo
      • Economía
      • Editorial
      • Educación
      • Globalización
      • Gobernanza
      • Índices
      • Infraestructuras
      • Institucionalidad
      • Minería
      • Otros
      • Política
      • Recursos Naturales
      • Regulación
      • Salud
      • Social
      • Tecnología
  • LIBROS
  • DOCUMENTOS
No Result
View All Result
  • INICIO
  • ANÁLISIS
  • OPINIÓN
  • VIDEOS
  • CATEGORÍAS

    INVERSIÓN

    • All
    • Política

    Catalizando el Futuro

    25/11/2024

    Licitó 3 lotes petroleros de Talara

    14/06/2024

    Licitó 3 lotes petroleros de Talara

    19/04/2024

    Modernizar nuestra gestión turística

    12/02/2024

    ECONOMÍA

    • All
    • Política

    China adora su propio modelo económico

    14/10/2025

    Se agrava la guerra comercial EEUU – China

    13/10/2025

    Argentina y toda la región en juego

    29/09/2025

    Salir de la trampa de ingresos medios

    25/09/2025

    DESARROLLO

    • All
    • Política

    Luces y sombras del turismo cusqueño

    06/10/2025

    Cusco y Cajamarca compiten por ser más pobres

    18/09/2025

    70% INFORMALS

    05/09/2025

    La nueva cuestión social del Perú

    03/09/2025

    EDUCACIÓN

    • All
    • Política

    La ingeniería fue prestigiosa

    21/08/2025

    Una universidad no cierra puertas, abre debates

    04/07/2025

    Con la élite de los peruanos jóvenes

    03/07/2025

    Menos oportunidades en el Perú y afuera

    23/06/2025

    SALUD

    • All
    • Política

    Autonomizar, profesionalizar y despolitizar la salud pública

    09/09/2025

    Un avance «increíble» contra el cáncer

    04/09/2025

    Sin medicamentos para las arritmias

    06/06/2025

    La Nueva agencia Reguladora

    29/04/2025

    Medicamentos buenos y baratos para todos

    04/04/2025

    Imitemos las historias de éxito

    05/03/2025
    OTRAS CATEGORÍAS
    • Comercio Internacional
    • Comunicación
    • Editorial
    • Globalización
    • Gobernanza
    • Índices
    • Infraestructuras
    • Institucionalidad
    • Minería
    • Otros
    • Política
    • Recursos Naturales
    • Regulación
    • Social
    • Tecnología
    • Opiniones
    • Análisis
      • HOLA MUNDO
      • Clima de Inversión
      • Comercio Internacional
      • Comunicación
      • Desarrollo
      • Economía
      • Editorial
      • Educación
      • Globalización
      • Gobernanza
      • Índices
      • Infraestructuras
      • Institucionalidad
      • Minería
      • Otros
      • Política
      • Recursos Naturales
      • Regulación
      • Salud
      • Social
      • Tecnología
  • LIBROS
  • DOCUMENTOS
No Result
View All Result
Lampadia
No Result
View All Result
Publicidad
Home Opiniones

La papa y los mitos de la importación

La papa Por La papa
27 de mayo de 2021
en Opiniones

El Comercio, 27 de mayo de 2021

Durante el debate técnico del domingo, Juan Pari, representante del equipo de Perú Libre, cuestionó la importación de papa al país. “¿No nos da tristeza que tengamos que importar papa, mientras nuestros productores tienen que vender su papa a precios bajísimos?”, señaló.

La in­for­ma­ción pa­ra mu­chos ca­yó de sor­pre­sa. So­bre to­do si se con­si­de­ra que el Perú es el primer pro­duc­tor del tu­bércu­lo en La­ti­noa­mé­ri­ca –con 5,45 millones de to­ne­la­das en el 2020–.

En el mer­ca­do de la pa­pa pe­rua­na, sin em­bar­go, exis­ten otros fac­to­res que ex­pli­can la si­tua­ción que en­fren­tan los agri­cul­to­res. Y los ba­jos pre­cios no se de­ben, pre­ci­sa­men­te, a la im­por­ta­ción del tu­bércu­lo.

Se­gún Miguel Que­ve­do, coor­di­na­dor de la Ca­de­na de Pa­pa del Mi­nis­te­rio de De­sa­rro­llo Agra­rio, al país se im­por­tan pa­pas pre­fri­tas y con­ge­la­das, des­ti­na­das a ne­go­cios co­mo las po­lle­rías y fast foods.

En el 2020, por ejem­plo, se tra­je­ron apro­xi­ma­da­men­te 20.000 to­ne­la­das. No obs­tan­te, es­to re­pre­sen­ta ape­nas 0,35% de la pro­duc­ción na­cio­nal de pa­pa fres­ca.

“Más que preo­cu­par­se por que se re­duz­ca la im­por­ta­ción o se apli­quen aran­ce­les, la pre­gun­ta es qué ha­ce­mos pa­ra desa­rro­llar la agroin­dus­tria de pa­pa acá en el Perú”, ob­ser­vó Que­ve­do.

En ese sen­ti­do, el es­pe­cia­lis­ta sub­ra­yó que una opor­tu­ni­dad es apos­tar por la in­dus­tria­li­za­ción del tu­bércu­lo. Pa­ra ello, men­cio­nó que se po­drían iden­ti­fi­car aque­llas re­gio­nes en don­de exis­ten más ven­ta­jas com­pa­ra­ti­vas.

“[ Por ejem­plo], con la re­gión Li­ma, que tie­ne al­tos ren­di­mien­tos, es­ta­mos tra­tan­do de que se orien­ten más a agroin­dus­tria”, sos­tu­vo.

Cel­fia Obre­gón, di­rec­to­ra eje­cu­ti­va del CITE Pa­pa y Cul­ti­vos An­di­nos, coin­ci­dió en que se re­quie­re pro­mo­ver la in­dus­tria­li­za­ción del tu­bércu­lo con mi­ras a com­pe­tir.

“Lo que de­be­mos ha­cer es va­li­dar va­rie­da­des [de pa­pa] en cos­ta y sie­rra que se pue­dan pro­mo­ver y tra­ba­jar pa­ra es­ta in­dus­tria”, re­fle­xio­nó Obre­gón.

—En­ten­der el pro­ble­ma—

Ade­más de do­tar de ma­yo­res ca­pa­ci­da­des téc­ni­cas a la pro­duc­ción, otro pun­to por es­cla­re­cer es la si­tua­ción de pre­cios ba­jos que en­fren­tan los pro­duc­to­res de pa­pa.

“En el Perú con­vi­ven cer­ca de 600.000 agri­cul­to­res que pro­du­cen en 19 re­gio­nes del país, cu­ya ca­rac­te­rís­ti­ca es que son uni­da­des pro­duc­ti­vas re­du­ci­das. Ni si­quie­ra, de 10 hec­tá­reas ha­cia arri­ba”, co­men­tó Ed­gar Vás­quez, di­rec­tor del Cen­tro de In­ves­ti­ga­ción en Eco­no­mía y Ne­go­cios Glo­ba­les de ADEX.

Es­ta es­ca­sa aso­cia­ti­vi­dad –un pro­ble­ma que es re­cu­rren­te, ade­más, en el sec­tor agro– se com­ple­men­ta con pro­ble­mas re­la­cio­na­dos a la fal­ta de in­fra­es­truc­tu­ra y prác­ti­cas que no per­mi­ten que el agri­cul­tor me­jo­re su pro­duc­ti­vi­dad.

“Al no te­ner ca­pa­ci­dad de aso­ciar­se y, por en­de, ga­nar ca­pa­ci­dad de ne­go­cia­ción, se ven en­fren­ta­dos con aco­pia­do­res ma­yo­ris­tas que im­po­nen pre­cios, mu­chas ve­ces de ma­ne­ra abu­si­va”, re­sal­tó Vás­quez.

Tam­bién­des­ta­có­que­se­re­quie­reo­tor­gar­da­ta,po­re­jem­plo, so­bre las in­ten­cio­nes de siem­bra de los pro­duc­tos.

“Si esa in­for­ma­ción po­dría en­tre­gar­se a tiempo al pro­duc­tor, po­dría­mos de­ter­mi­nar si hay ries­gos de so­bre­pro­duc­ción y el agri­cul­tor po­dría to­mar la de­ci­sión de con­ti­nuar con el cul­ti­vo o cam­biar­lo”, anotó el es­pe­cia­lis­ta.

La papa y los mitos de la importación

 

Descargar PDF
Botón Whatsapp
ShareTweetPin
Publicidad

ARTÍCULOS RELACIONADOS

Contienda global entre libertad y poder

María Corina, líder moral de América Latina

Por Ian Vásquez
14 de octubre de 2025
¿Por qué tendría que elegirte a ti?

¿Qué se leerá en los libros de historia del 2045 sobre los acuerdos entre Israel y Hamás mediados por Trump?

Por León Trahtemberg
14 de octubre de 2025
El Congreso debería sacar a Inés Tello

La vacancia otra vez…

Por Domingo García Belaunde
14 de octubre de 2025
Archipiélago sin agua

El algoritmo curador

Por Martín Naranjo
14 de octubre de 2025
No olvidar el Caso Castillo

No se trata de Butters

Por Gabriel Daly
14 de octubre de 2025
Gestión que hace agua

Aquí vamos de nuevo

Por Miguel Palomino
14 de octubre de 2025

Nosotros

  • Nuestro compromiso con la sociedad
  • Apóyanos

Categorias

  • Análisis
  • Opiniones
  • Videos
  • Libros
  • Documentos
  • Inversión
  • Economía
  • Desarrollo
  • Educación
  • Salud
  • otros

Contacto

Avenida Emilio Cavenecia N° 151, piso 7 - MIRAFLORES

lampadia@lampadia.com

En Lampadia no tenemos derechos reservados y promovemos la libre difusión de nuestros contenidos

En Lampadia respetamos las opiniones que publicamos no necesariamente las hacemos propias
No Result
View All Result
  • INICIO
  • ANÁLISIS
  • OPINIÓN
  • VIDEOS
  • CATEGORÍAS
    • Opiniones
    • Análisis
      • HOLA MUNDO
      • Clima de Inversión
      • Comercio Internacional
      • Comunicación
      • Desarrollo
      • Economía
      • Editorial
      • Educación
      • Globalización
      • Gobernanza
      • Índices
      • Infraestructuras
      • Institucionalidad
      • Minería
      • Otros
      • Política
      • Recursos Naturales
      • Regulación
      • Salud
      • Social
      • Tecnología
  • LIBROS
  • DOCUMENTOS